#NuestraCasaEnTuCasa

DESDE 2015

quiénes somos

Nuestra Historia

El año en que abrimos 18 Scalini, llevábamos 18 años caminando juntos. Desde que nos conocimos hemos compartido nuestro amor por la cocina, el gusto por descubrir nuevos ingredientes para unir con magia, de las recetas de nuestros abuelos. Leer Más

Servicios A DOMICILIO

Ordena hoy el Menú de tu preferencia

Menú Caliente

Servimos nuestro plato en la mesa de tu casa. #NuestraCasaEnTuCasa

Menú Congelado

Comida precocida para 15 minutos de cocción y deleite del paladar

Catas de vino

Nuestros Vinos

quiénes somos

Nuestra Historia

El año en que abrimos 18 Scalini, llevábamos 18 años caminando juntos. Desde que nos conocimos hemos compartido nuestro amor por la cocina, el gusto por descubrir nuevos ingredientes para unir con magia, de las recetas de nuestros abuelos. Leer Más

Servicios A DOMICILIO

Ordena hoy el Menú de tu preferencia

Menú Caliente

Servimos nuestro plato en la mesa de tu casa. #NuestraCasaEnTuCasa

Menú Congelado

Comida precocida para 15 minutos de cocción y deleite del paladar

Catas de vino

Nuestros Vinos

Equipo 18 Scalini

Menú

¿Cuál se te antoja hoy?

Ver Todos

Polpettine

Una de las famosas preparaciones de la bella Sicilia. Se prepara con berenjenas fritas en aceite de oliva y se terminan con queso pecorino.

Salmone al cartoccio

Una especialidad del chef de 18 Scalini : Filete de salmón sellado en crema de puerros & pimienta blanca. Es terminado en nuestro horno de leña “al cartoccio”: una capa de masa de pizza que cierra el recipiente y deja el pescado suave y jugoso.

Osscobucco

Una de las preparaciones tradicionales, su nombre traduce hueso hueco. En 18 SCALINI tiene un proceso de cocción lenta servido con salsa de vino y un toque de ralladura de limón según la tradición milanesa